Podroby
Podroby
W tej kategorii znajdziesz kwintesencję tradycyjnego masarstwa – wyroby, które od pokoleń królują na polskich stołach podczas wiejskich biesiad i rodzinnych śniadań. Nasze podroby to powrót do korzeni: bez zbędnych wypełniaczy, za to z dużą ilością naturalnych przypraw i starannie selekcjonowanych składników.
To produkty dla tych, którzy cenią konkretny, wyrazisty smak i rzemieślnicze metody produkcji.
Nasze flagowe specjały:
- Salceson Tradycyjny (Biały, Włoski): Prawdziwa szkoła masarstwa. Znajdziesz tu duże kawałki najwyższej jakości mięsa wieprzowego i podrobów, zatopione w naturalnej galarecie. Doprawiony solidną dawką czosnku, pieprzu i kminku, nasz salceson charakteryzuje się idealną strukturą i wyrazistym, domowym profilem.
- Kaszanka Pieczona: Klasyka w najlepszym wydaniu. Przygotowana z pęczaku lub kaszy gryczanej, z dodatkiem świeżej krwi i aromatycznego majeranku. Dzięki procesowi pieczenia zyskuje wyjątkową głębię smaku i teksturę, która doskonale sprawdza się zarówno na zimno, jak i po odsmażeniu z cebulką na patelni czy grillu.
- Pasztetowa (Wątrobianka) Domowa: Delikatna, aksamitna i niezwykle smarowna. Nasza pasztetowa to idealne połączenie wysokiej jakości wątróbki i naturalnych przypraw. Brak sztucznych aromatów sprawia, że na pierwszy plan wysuwa się prawdziwy, mięsny smak, który najlepiej komponuje się ze świeżym, chrupiącym pieczywem.
Odkryj smak prawdziwej wiejskiej spiżarni i wybierz wyroby, które przywołują wspomnienia z dzieciństwa!