0
0,00 zł
Palcówka czosnkowa
Kod towaru: 150547,90 zł / KG
Cena brutto
za 1 KG
Palcówka czosnkowa
Duże kawałki mięsa, w przeważającej ilości szynka wieprzowa. Grubo mielona. Typowy dla tego rodzaju kiełbas aromat czosnkowy. Dodatkowy zestaw przypraw w postaci kolendry, majeranku i pieprzu tworzą wyjątkowy smak.
Cechy charakterystyczne:
- zwijana w sposób tradycyjny,
- laseczki o gramaturze ok 0,25kg.
- tylko naturalne jelito,
-wyraźny aromat czosnkowy,
Waga produktu | Na 1 kg produktu wchodzą ok. 4 pałki kiełbasy |
Przechowywanie | Przechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia |
Alergeny | W zakładzie stosuje się gorczycę |
Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobu | Ze 115 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu |
Metoda przyrządzania | Produkt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej |
Skład | Mięso wieprzowe, sól peklująca, przyprawy naturalne (czosnek, pieprz czarny, majeranek) |
99999999577 Przedmioty