Palcówka jałowcowa

Kod towaru: 1502

37,90 zł / KG

Cena brutto za 1 KG

Palcówka jałowcowa

KG

Typowo wiejska kiełbasa. Duże kawałki mięsa, w przeważającej ilości szynka wieprzowa. Grubo mielona. Typowy dla tego rodzaju kiełbas aromat jałowcowy. Dodatkowy zestaw przypraw w postaci kolendry,czosnku, majeranku i pieprzu tworzą niezapomniany smak.

 

  Cechy charakterystyczne:

- zwijana w sposób tradycyjny,

- kółeczka o gramaturze ok 0,4kg.

- tylko naturalne jelito,

- drzewo wędzarnicze: tylko olcha.

Waga produktu Na 1 kg produktu wchodzi ok. 2 kółeczek kiełbasy
Przechowywanie Przechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia
Alergeny W zakładzie stosuje się gorczycę
Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobu Ze 120 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu
Metoda przyrządzania Produkt wędzony dymem olchowo
Skład Mięso wieprzowe, sól peklująca,  owoc jałowca, przyprawy naturalne (pieprz czarny, majeranek)
9999999698 Przedmioty