0
0,00 zł
Palcówka jałowcowa
Kod towaru: 150247,90 zł / KG
Cena brutto
za 1 KG
Palcówka jałowcowa
Typowo wiejska kiełbasa. Duże kawałki mięsa, w przeważającej ilości szynka wieprzowa. Grubo mielona. Typowy dla tego rodzaju kiełbas aromat jałowcowy. Dodatkowy zestaw przypraw w postaci kolendry,czosnku, majeranku i pieprzu tworzą niezapomniany smak.
Cechy charakterystyczne:
- zwijana w sposób tradycyjny,
- kółeczka o gramaturze ok 0,4kg.
- tylko naturalne jelito,
- drzewo wędzarnicze: tylko olcha.
Waga produktu | Na 1 kg produktu wchodzi ok. 2 kółeczek kiełbasy |
Przechowywanie | Przechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia |
Alergeny | W zakładzie stosuje się gorczycę |
Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobu | Ze 120 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu |
Metoda przyrządzania | Produkt wędzony dymem olchowo |
Skład | Mięso wieprzowe, sól peklująca, owoc jałowca, przyprawy naturalne (pieprz czarny, majeranek) |
9999999587 Przedmioty