Słonina wędzona w papryce

Słonina wędzona robiona domowym przepisem, według staropolskiej receptury obtaczana w papryce, zachwyca swoim niepowtarzalnym smakiem. Cały proces solenia trwa około miesiąca, po tym czasie wędzi się słoninę.   

Cechy charakterystyczne:

-W zależności od wielkości płatu, wyrabiana w całych kawałkach o wadze około 0,5- 0,7kg.

- Użyte przyprawy: sól kamienna nie jodowana, papryka ostra

Wyrób wieprzowy, wędzony, parzony

Składniki: mięso wieprzowe, sól, przyprawy naturalne, 

produkt może zawierać gorczyce.

DO WYPRODUKOWANIA 100 g PRODUKTU UŻYTO 

102 g MIĘSA WIEPRZOWEGO